Over Kenzo

Het is een ongeloofelijke verrijking om bij elk gerecht een boeiend glas wijn te combineren. Het genieten van een glas wijn vertelt welke passie en ambacht de wijnmaker vertoont. De waardering daarvan is van ongelooflijke meerwaarde!

'ZEAL' staat voor 'Ambitie' en toewijding.Onze zealgin 0,0% is gebaseerd op zeer frisse smaken van rabarber, kardamom en pompeloes!

Mijn grootste troef is om het woord 'wijnhandel' zo weinig mogelijk te benadrukken. Maar vooral op zoek gaan naar gepassioneerde wijnmakers die ook hun passie wil delen en willen laten voelen. Én, aan de hand van hun wijnen opmerken dat er telkens een blijdschap van geluk achterschuilt. Een persoonlijk contact creëren met die mensen is één ding, maar ondertussen geweldige wijn&gerecht huwelijke kunnen maken is een groot iets! Dit maakt de beleving in het glas en bij het gerecht steeds groter! Als ambitieuze sommelier en vooruitdenkend persoon maak ik het voor mezelf alleen maar boeiender, dit is waar ik ook naar toe wil..!

Mijn vriendin / chef Elien en mezelf hebben onze passie en liefde voor smaken tot één geheel kunnen brengen in onze eigen gecreeërde 'Zeal Gin'. De smaken zijn gebaseerd op nuances van rabarber, granaatappel en munt. In combinatie met de fevertree 'mediterrean' tonic en een garnituring van een takje munt is het hemels! Ontdek en geniet!